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Auberge de Digoine
Restaurant Traiteur
Face au Château de Digoine et au bord du Canal du Centre,
l’Auberge de Digoine coule des jours tranquilles depuis une vingtaine d’années. La cuisine se veut franche et traditionnelle, dans le respect des produits de notre terroir. La grande véranda avec vue sur le Canal et le Château est très demandée et la carte et les menus sont variés. Le menu du jour est disponible en semaine et pour les clients qui veulent prendre le temps, on se fie à l’expérience du Chef, et on ne s’y trompe pas. Pour les repas de groupes et des demandes particulières, il vous suffit de prendre rendez-vous avec Mr Mas qui saura vous conseiller, les réservations se font uniquement par tél. au au 03 85 88 11 28.
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La salle de restaurant , façe au canal
on peut apercevoir au travers des larges baies vitrées le château de Digoine châteaux français du 18ème siècle, l’un des plus charmants et attrayants. comprenant un étang, un jardin à la française avec une serre unique datant de 1830, des orangers en caisses bicentenaires, Digoine a également le rare privilège d’abriter un surprenant petit théâtre privé à l’italienne édifié en 1842. L’ensemble du domaine, classé « Monument Historique », est ouvert au public.
M. J.L. Remilleux
Propriétaire
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Le Château de Digoine
Ce petit théâtre a vu passer plusieurs grands noms du XIXème siècle à commencer par les frères Goncourt qui décriront les lieux dans leur correspondance : « une salle de spectacle décorée par Cicéri, or sur blanc mat, petit modèle de la salle de Versailles, vrai cadre d’un proverbe de Musset ». En 1851 est convié au château le compositeur Jacques Offenbach (1819 – 1880), Enfin, en 1900, les planches du théâtre voient passer Sarah Bernhardt et Constant Coquelin, venu à Digoine pour y répéter la pièce d’Edmond Rostand « l’Aiglon ».
- la terrasse vue sur le canal
ensoleillé, chauffée l'hiver, climatisée l'été à la belle saison vous pourrez admirer les bateaux écluser !
Baptisé canal du Charolais à son ouverture en 1793, il contribua entre les deux guerres à la desserte des industries lourdes locales avec, à son apogée en 1936, 10 000 bateaux en service. Ce joli canal, étroit et sinueux, est aujourd’hui délaissé par la batellerie et se tourne vers le tourisme "fluvestre" (fluvial, cycliste et pédestre) avec de belles haltes et plusieurs projets d’aménagements en cours.
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Salle Intérieur
une deuxième salle avec cheminée vous attends
La table en Charolais Brionnais porte les témoignages des arômes et des parfums. Viande charolaise en AOP, fromages de chèvre Charolais en AOP, vins du Mâconnais ou de la Côte Chalonnaise, tels les Mercurey ou Givry… Autant de spécialités à déguster -
