l'Auberge de Digoine
levée du canal- lieu dit "Digoine", Ecluse N° 19, 71430 Palinges
Auberge avec vue imprenable sur le canal du centre, depuis la terrasse
couverte vous pouvez découvrir le château de Digoine,
Chef : Sylvain
Mas
Fermeture : Le Restaurant
est ouvert le midi tous les
jours sauf le Mardi soir et Mercredi
fermeture annuelle :
Menus et Prix de 14 € à 32 €. sans les vins
les menus et la carte
7 avis
Lieu connu et apprécié par les charolais
Déjà son cadre en bord de canal, puis la vue du Château de Digoine au milieu de la campagne charolaise qui vous permet de faire la digestion
puisqu'après le repas vous pourrez visité le parc
Mais nous n'étions pas venu que pour cela, nous voulions terminer la saison "MiamMiam" par un repas pas comme les autres
le choix s'était porté sur une Paëlla que le chef Sylvain Mass mous a très bien concocté rien que pour nous.
Ce fut un régal,
moelleuse, aux fruits de mer frais(langoustines, moules, coques, crevettes roses, sèches, chorizo etc., poulet et lapin).
fromage et dessert pour un prix convenable
Si bien que chaque convive a commandé au moins une portion à emporter
(c'était facile l'auberge fait aussi traiteur)
merci Chef..........
Pour mémoire en semaine le menu (complet) du jour est à 13€
avec buffet et si vous tomber ...
sur la cuisse de canard sauce au cidre,
je ne vous dit que cela !!
Liste
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