il en faut pour faire un bon Miam Miam.
tous des chefs

Nos agapes

 

l'Auberge de Digoine

levée du canal lieu dit Digoine 71430 Palinges

Hors classement

Tél.: 03.85.88 11 28

Auberge Restaurant , Traiteur placé idéalement sur la levée du canal au "lieu dit Digoine" à Palinges.

Chef :  

Fermeture : Le Restaurant est ouvert le midi tous les jours sauf le Mardi soir Mercredi toute la journée
                      

fermeture annuelle :

Menus et Prix  de 13 € à 32 €. sans les vins

 les menus et la carte


 

 

Idylique sur la levée du canal, vue sur les bateau qui écluse, et sur le Château de Digoine, monument clasé,


 

l'Auberge de Gourdon

Tél.: 03.85.79.89.00

Auberge à l'accueil convivial, une vue imprenable depuis la terrasse,
un cadre authentique, autour de son église Romane et une cuisine généreuse,
 tout près de Montceau-les-Mines.

Chef :  

Fermeture : Le Restaurant est ouvert le midi tous les jours sauf le Mercredi
                        en horaire d'hiver
                                Midi et soir Jeudi, vendredi, Samedi

                                Dimanche le midi uniquement

fermeture annuelle :

Menus et Prix  de 18 € à 36 €. sans les vins

 les menus et la carte


 

(6 avis)

Une belle table à recommander vivement
pour la qualités des mets, la mise en valeur des plats
l'amabilité de l'accueil

 

Relais des Perrons   

71 300 Mont-Saint-Vincent

tel.: 03 85 79 80 87

 

Fermé  : le mardi soir et le mercredi       (ainsi que les dimanches soirs du 15 décembre au 30 janvier)
                       

fermeture annuelle :mi janvier à mi février

 

Dans ce restaurant à la campagne, vous dégusterez une cuisine de tradition revue au goût du jour. Exemple, Mille-feuille saumon fumé, aubergine. Paupiette de désossé de queue de bœuf vigneronne. Feuille à feuille nougatine, mousse de framboise


Chef :  Mario Todaro

Menus et Prix   

 de 26€ à 38€

(6 avis)

Une belle table à recommander vivement
pour la qualités des mets, la mise en valeur des plats
l'amabilité de l'accueil

 

les Marronniers   

7 pl. des Marronniers 71160 Rigny sur Arroux

tel.: 03 85 53 31 73

 

Fermeture :Le Restaurant est ouvert tous les jours
                        sauf le dimanche soir , le lundi toute la journée et le mardi soir.

fermeture annuelle :mi janvier à mi février

 

Notre cuisine est inspirée par nos différentes découvertes culinaires,

dans les régions parcourues.

Nous sommes attachés aux produits de notre terroir, que nous essayons de mettre en valeur par une cuisine légère et inventive.


Chef :  Jean-Yves ABADIE , maître cuisinier de France

Menus et Prix   

 de 25€ à42€

(10 avis)

Une belle table pour un dimanche en famille. C'est chaud, convivial et d'une grande simplicité. Avec des produits locaux,

 

la Table de jeanne   

4 rue du centre, 03510 Chassenard

 

Fermeture :Le Restaurant est ouvert tous les jours
                        sauf le dimanche soir , le lundi toute la journée et le mardi soir.

fermeture annuelle :mi janvier à mi février

 

Notre cuisine est inspirée par nos différentes découvertes culinaires,

dans les régions parcourues.

Nous sommes attachés aux produits de notre terroir, que nous essayons de mettre en valeur par une cuisine légère et inventive.


Chef :  Guillaume Arnoud

Menus et Prix   cliquez pour voir

de 20 € à 35 €. sans les vins + fruits de mer   (repas du midi en semaine )

des mets issus de la cuisine traditionnelle revisitées, confectionnées avec des produits frais de qualités, de saison et du terroir, tout en privilégiant les produits locaux,.
 Ainsi que, Langoustines, Foie Gras, Jambon de Pays AOC d'Auvergne et Grenouilles côtoient Ris de Veau aux Morilles, Viandes Charolaises, Sandre, Saint-Jacques et Lotte en toute simplicité.

suggestions de produit de la mer

fruits de mer : Classique ou Royale ou encore à l'assiette 

(10 avis)

des plats, un service digne d'un restaurant étoilé

 

Auberge  du Vieux clocher

Le bourg 71800 VAREILLES

 

  Tel 03 85 53 27 54  fermé Lundi et Mardi(sauf si jour de fêtes)

 

Notre cuisine est inspirée par nos différentes découvertes culinaires,

dans les régions parcourues.

Nous sommes attachés aux produits de notre terroir, que nous essayons de mettre en valeur par une cuisine légère et inventive.


Chef :  Cyrille Bonnot

Menus et Prix <--cliquez pour voir

de 19€50 € à 36€00  + carte   (repas du midi en semaine 13€ )

Spécialités

Nos impressions (6 avis)

Sympathique, calme et menus soignés, vaut le détour

 

Restaurant du Château

Bourg, 71200 Saint-Sernin-du-Bois

 

Tél.: 03 85 78 28 42    Mercredi - Dimanche soir

 notre chef, vous invite à découvrir ses plats aux saveurs authentiques et traditionnelles, alliant modernité et légèreté.

Chef :    Laurent Bouthenet, 

Menus et Prix

de 14€ à 40€00  + carte

Spécialités

Nos impressions (3 avis)

A conseiller, cadre idyllique
    ● à l'intérieur cave voûtée sans trop de table donnant un aspect intimiste
     ● l'extérieur face au lac artificiel (dommage que les berges soient mal entretenues)
parking jouxtant le château est très facile d'accès

 

Auberge de la Grousse

le Bourg - la Chapelle sous Uchon   -  71190

Tél.: 03 85 54 44 24     Fermé Ma Mardi soir et mercredi toute la journée

Dans le cœur du Parc Naturel du Morvan cette auberge de campagne aménagée dans l'ancienne épicerie du village,
vous propose une cuisine régionale et créative à base de produits locaux

Chef :   Eric MEUNIER   maître restaurateur

Menus et Prix

de 13€ à 32€50  + carte

Spécialités (3 avis)

cassolette d’escargots à la moutarde et aux truffes ; paleron charolais confit en mironton ; cuisses de grenouilles Pouilly Fuissé ; soufflé glacé noisettes et abricots.

Nos impressions

Sur les contre-forts du Morvan, au fond de la vallée, vous vous sentez perdu, une bâtisse sans particularité, le long de la route semble fermée, mais les nombre voitures garées sur le parking jouxtant l'auberge attirent votre attention car la "table" doit valoir le coût de s'y'arrêter.
L'accueil est sympathique sans fioriture, la salle

L'Auberge de Baudemont




Baudemont petit village, banlieue de la Clayette
le restaurant proche de l'église offre
 l'avantage d'avoir un parking
à coté de celle-ci 

Chef: Mickael Monterrat  Maître restaurateur

Menus et Prix

Traditionnel, Classique, Gastronomique, Brasserie - De 14 € à 55 €
Week-end de 20€ à 55€
Mardi midi tête de veau à 14€

Télécharger la carte / menus

Spécialités

Grenouilles, Viande charolaise, Souffle au Grand-Marnier, Assiette gourmande de desserts.

Nos impressions

Joli cadre, la salle de restaurant dans le style du pays avec  pour les jours ensoleillés un jardin où l'on a la possibilité de se restaurer.
Sans être moderne les plats sont présentés dans des assiettes non conformistes, avec une disposition contemporaines,
la qualité est à la hauteur , une petit exception pour le plat de Langoustines où la taille de celle-ci
     (pour un gars d'atlantique ) me laisse perplexe.
le plat  de "Charolais" est digne de la proximité avec St Christophe en Brionnais(Berceau du Charolais)
suite....

 

La table - Maison du Charolais



proche de Charolles, Rte de Macon

Chef :  Frédéric NAVEZ , maître cuisinier de France et membre de l'Académie culinaire de France

Menus et Prix

 De 15€ à 29 €

Télécharger la carte / menus

Spécialités

 Viande charolaise,

Nos impressions (1 avis)

Sans plus, réservé au mangeur de viande rouge, le choix des plats est inexistant dans les menus
Suite....

Le prochain

 

 

En projet

 

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Liste des resto visités

  Maîtres Restaurateurs de France, Titre d'État attribué aux restaurateurs confirmés qui s'engagent sur le Fait Maison

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Notre adresse

71430 - Palinges